Willkommen bei Loryma – Ihrem Entwickler und Hersteller von weizenbasierten Food Ingredients.

Loryma ist die Marke der Crespel & Deiters Group für die Entwicklung und Herstellung von weizenbasierten Food Ingredients zur Optimierung industriell hergestellter Lebensmittel. Seit über 40 Jahren ist Loryma vorausdenkender Partner für internationale Lebensmittelunternehmen. Als Produzent von weizenbasierten Food Ingredients optimiert Loryma mit seinen weizenbasierten Rohstoffen und Mischungen die Stabilität, die Textur und den Geschmack von Fleischprodukten, Fischprodukten, vegetarischen und veganen Produkten, Backwaren, Convenience-Produkten und Süßwaren.

Food Ingredients-Produzent Loryma entwickelt seine zukunftsweisenden Lösungen für die Lebensmittelindustrie im hauseigenen Entwicklungs- und Forschungslabor

Zukunftsweisende Lösungen für die Lebensmittelindustrie.

Die Welt wächst. Im Jahr 2030 werden voraussichtlich 8,5 Milliarden Menschen die Erde bevölkern, 2050 werden es bereits 9,7 Milliarden sein. Die Sicherung der Ernährung stellt im Hinblick auf die wachsende Weltbevölkerung eine globale Herausforderung dar. Die Lebensmittelindustrie stellt sich der Aufgabe, die weltweite Ernährung durch hochwertige und dabei bezahlbare Nahrungsmittel zu ermöglichen. Mit Weizenproteinen, nativen Weizenstärken, modifizierten Weizenstärken sowie weizenbasierten funktionellen Mischungen hilft Loryma als Hersteller von weizenbasierten Food Ingredients dabei, die Stabilität, die Textur und den Geschmack industriell gefertigter Lebensmittel zu verbessern. Damit treibt Loryma gemeinsam mit der internationalen lebensmittelherstellenden Industrie die Entwicklung neuer, nahrhafter, wirtschaftlicher und schmackhafter Lebensmittel voran.

Hersteller Loryma hilft mit seinen Food Ingredients bei der Sicherstellung der weltweiten Ernährung

Besser Lebensmittel entwickeln mit Weizen.

Food Ingredients vom Hersteller Loryma sind auf Basis von Weizen vielseitig anwendbar

Weizen ist die Basis unserer Innovationen und Produkte für die Lebensmittelindustrie. Seit Jahrzehnten arbeiten wir mit dem nachhaltigen Rohstoff Weizen und kennen die Herausforderungen und Möglichkeiten von Weizenproteinen und Weizenstärken ganz genau. Unsere pflanzlichen Proteine und Stärken sowie weizenbasierten funktionellen Mischungen helfen, industriell gefertigte Lebensmittel technologisch und sensorisch zu optimieren. Dies trifft auch auf das stark wachsende Segment von vegetarischen und veganen Lebensmitteln als Fleisch- und Fischalternativen zu. Als Marke der Crespel & Deiters Group partizipieren wir dabei von über 160 Jahren Erfahrung im Umgang mit Weizen.

Gesunde Ernährung im Fokus.

Verbraucher wollen sich zunehmend ausgewogen ernähren. Gesundheit aber auch Umwelt- und Tierschutz sind Aspekte, die das heutige Ernährungsverhalten der Menschen verändern. Mit unseren Food Ingredients, wie texturierten Weizenproteinen, bieten wir als Hersteller den Lebensmittelunternehmen unter anderem zukunftsweisende Lösungen für vegetarische sowie vegane Fleischalternativen und Fischalternativen. Die Zugabe von Weizenproteinen erhöht den Eiweißgehalt von Lebensmitteln und unterstützt somit eine proteinreiche Ernährung auf rein pflanzlicher Basis.

Loryma – innovativer Entwickler und zuverlässiger Hersteller von weizenbasierten Food Ingredients sowie vorausdenkender Partner der internationalen Lebensmittelindustrie.

  • Entwickler und Hersteller von weizenbasierten Food Ingredients
  • Spezialist für Weizenproteine, modifizierte Weizenstärken, native Weizenstärken und weizenbasierte funktionelle Mischungen
  • Seit über 40 Jahren Partner der Lebensmittelindustrie
  • Innovative Lösungen für neue Food-Produkte
  • Verbesserung des Endproduktes hinsichtlich Textur, Qualität und Geschmack